Cada vez que llega septiembre los mexicanos ponemos el grito en el cielo...sí, literalmente. El 15 y 16 de septiembre son los días en que nos dedicamos a festejar el aniversario de la Independencia de México. Y es que no sólo se detienen las actividades el 16 para poder dedicar la noche anterior a celebrar y conmemorar la ocasión si no que se tienen diferentes tradiciones de las que quizá no te habías dado cuenta.
Empezamos con los anuales gritos a la media noche hechos por el presidente de la república a cargo. En total son 20 y se suelen transmitir a manera de especial por las cadenas televisivas junto a presentaciones de diferentes artistas de la región pues al fin y al cabo se trata de una fiesta. Todo esto es acompañado de hermosos fuegos artificiales tricolor en representación a la bandera.
También tenemos la gastronomía que si bien es servida todo el año, en este mes se hace más común y se consume con más gusto como lo son los chiles en nogada, el pozole, los pambazos, las enchiladas...asimismo, las ciudades se tiñen de verde, blanco y rojo con decoraciones tanto en locales como cerca del centro en donde se colocan grandes detalles brillantes alusivos al tema por parte del gobierno. Y tú, ¿qué haces para conmemorar la fecha?
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